通过生物制取的油料等则在煎炒的过程中不断挥发，也很难满足人体所需的均衡营养，长此以往，人体累积缺乏的元素越来越多，而有些富余的物质则长期堆积，结果必然严重影响生命健康。

与传统的蒸、炒、煎、炖、焖等饮食烹饪方式不同，木炭无烟烧烤车独创直立式烧烤工作区设计，辅以304不锈钢主体用材、900W低功耗、230-250℃工作温度、半开放式工作区，改变了中国人陈旧的饮食烹饪思维，塑造“无烟、排油、易用、易洗、节能、时尚”的健康饮食新方式。

说到烧烤，给人造成的是烟雾缭绕的印象，尤其是烧烤的食品完全只能依靠操作者的经验来决定最终食品的口感，而无烟烧烤炉将流行的烧烤方式“移”到了室内，实现了无烟和健康饮食的功能，食品口感还能做到自由掌控。

与传统的平板式烤炉相比，无烟烧烤炉采取竖直排列的异形加热管前后双面加热的模式，炉内的食物两面可均匀受热，不需要在烤制过程中人为翻转食材。

木炭无烟烧烤车是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果。百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店,烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。

您在选择室内无烟烧烤设备的时候务必要观察工厂的无烟烧烤设备质量和售后服务。

1、从功能、使用人数上考虑是想普通的串烤就够了，是2-3个人吃吃够了，还是需要5-10个人甚至更多。

2、从产品细节来考虑选择炭烤炉的话，就要看看是否有可调节的通风口，机械木炭烧烤机都是配备下排烟系统的。

3、从外观上考虑那就看你自己的喜好。木炭无烟烧烤车设备都是由专业的研发人员精心设计研发生产的，无论是外观上，使用上，各方面都设计非常合理。一切站在用户的角度去研发设计。