无烟烧烤车普通都呈现在大型自助烤肉店，日式烧肉店，韩国料理店，东北烤肉，星级宾馆雅间烤肉。木炭烧烤炉是运用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。也是属于无烟烧烤炉的一种，无烟烧烤炉的清洁与日常颐养关于饮食平安安康都有至关重要的作用。

今天，就来大家细致的梳理一下关于烧烤炉的运用前、运用中以及运用后的一些清洁的要点以及相关留意事项。

　无烟烧烤车运用前：

1、清洁烧烤炉火,上紧一切螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形,假如装置不正确和结实,烧烤炉变形将愈加严重,见有可能影响烧烤的效果.

2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将愈加简单.

　无烟烧烤车运用时：

1、关于炭炉,木炭的重量要适中.炭假如过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作.另外高温高热可能会形成烧烤炉火的配件发热变形,形成烧烧烤炉的损坏.普通来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超越烤网的高度.

2、关于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在最高档位置.

3、烧烤的食品不得超越烧烤炉和烤网的正常负荷.否则容易形成烤网下坠形成变形并容易形成风险.

4、运用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂