我们通常所说的油烟实践上就是煤、煤气、液化石油气、自然气等燃料熄灭时会产生二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等大量有害气体和烟雾。传统的煎炒炸烹饪方式使厨房内油烟四起，严重影响厨房室内空气，有些经常在厨房做饭的人会不想吃东西。这阐明燃料、油烟等产生的有害物质，不只污染环境，而且长期可影响身体安康。木炭无烟烧烤车可扫除烧烤的烟雾，坚持空气清爽。

　　净化效率是指油烟净化器排出污染物的量与产生的污染物总量之比。木炭无烟烧烤车净化效率主要是由风机功率、出风口径、风压、风量、风机转速、排风管道和机体装置位置等诸多要素所决议。木炭无烟烧烤车在额定电压、额定功率下高转数档运转时，其噪声规范为不应大于75分贝。

　　木炭无烟烧烤车品种不同，无烟烧烤设备定做，工作方式也不同，有些是将烟雾排出到室外，另一些是将烟雾经过过滤安装净化后仍留在室内。还有就是前两种方式的混合。购置木炭无烟烧烤车时，不只要留意它的排风量和净化效果，还要留意它的噪声不能太大。

        为保证木炭无烟烧烤车的高效正常运转，需求定期清洗木炭无烟烧烤车电场木炭无烟烧烤车电场清洗办法比拟简单，工作准备：电场清洗水箱、烧碱、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。切断电源，关闭设备。确认电源完整断开，翻开检修门。用螺丝刀碰触电场一端，释放剩余电量。同时短接电场隔板，释放剩余电量。铜螺丝刀卸去电源线与电场衔接。取出电场及风网。往清洗池中倒入70℃以上热水，再参加烧碱（操作人员佩戴手套和防护眼镜）。将电场及风网依次放入清洗。放入水中浸泡用清洗工具清洗，取出放入平地，用高压水枪喷洗电场。晾干后恢复净化系统安装。关闭检修们，使设备进入正常状态。